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各种风味样样有
各种风味样样有
作者: 文章来源: 更新时间:2012-2-2 浏览:1245 次
在大连,最应该吃的是海鲜。
天天渔港的大连总店就在延安路上。有三道菜最著名,一曰“生吃海胆”。中间切开后,用小勺舀,蘸辣根(芥末)吃,海胆的刺还在动,在仁义面前,请选择美味。二曰“海参两吃”,一吃是生拌香菜,口感有点涩,另一吃是做汤;三曰海肠炒韭菜,蹦脆又清爽。除此之外,还有一家“万宝海鲜坊”也比较有名,价格和天天渔港差不多。
要想吃便宜一点、但是同样有特色的馆子,朋友推荐在金石滩附近有一家“春妮饭店”,有几个独门特色菜极棒,而且价格便宜许多,很遗憾的是,因为时间的关系,这一次我们没能够亲自去尝一下。
除了海鲜,还有一类小馆子也是大连人的最爱,那就是大街小巷随处可见的烧烤。五四路是比较集中的烧烤一条街。鲜活的虾爬子(皮皮虾)来半斤,蛤蜊来一碟,黄花鱼来两条,大葱、黄瓜、萝卜沾酱来一盆,再要上三四个玉米饼子。吃烧烤最好就着冰啤酒,一串肉抹进嘴里,一杯沁凉沁凉的啤酒咕咚咕咚喝下肚,怎一个爽字了得。
如果在大连想品尝一下异国风味,也没问题,大连很流行日本料理和韩国料理。在星海广场的附近就有好几家不错的日本和韩国料理店,最著名的当属国航大厦二楼的“割烹清水”店,一看店名就知道是日本菜,人均100块钱就可以吃得很爽。
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