很感谢各位朋友对长白山小宋我的支持刚开始 接待一个人 然后两个人 就这样一直到今天 客人然后慢慢成了朋友 诚信网名如我本人，待人诚信、处事诚信。正因为诚信这一做人原则给我提供了宽广的旅游平台，11年的旅游生涯使我左右逢源，在此向多年支持我的旅游朋友们致谢！在外旅游食、住、行、游、购、娱、我手机为您24小时开机，随时恭候您的咨询，敬请您放360颗心，只因诚信有我，我有诚信
您好！ [请登录] [免费注册]                                              关于我们 | 联系我们 | 帮助中心 | 加入收藏
 [旅行社]
旅游企业
 [旅游社区]
旅游企业
 [酒店]
餐饮服务
线路 酒店 机票 火车票
出发地：
目的地：
价格范围：
行程天数：
关键字：
热门自驾线路 更多>>
 长白山西坡一日游
二道白河起止，当日往返
长白山北坡一日游
漠河-哈尔滨-太阳岛6日游
长白山天池2日游
大美长白山-蓝景温泉-吉林4日游
长白山西坡-望天鹅-北坡-镜泊湖7日游
长白山温泉2日游
长春伪满皇宫-吉林雾凇-长白山3日游
热门景点门票 更多>>
 长白山雪岭门票
这里的雪凇与雾凇堪称一绝!同时又可远眺长白山。这里
长白山火山温泉部落 ￥198
长白山虎园 ￥70
长白山历史博物馆 ￥30
虎园 ￥60
长白山药水泉 ￥
长白山森林峡谷漂流 ￥120
长白山自然博物馆 ￥35
旅游问答 更多>>
我打算9月初火车过去长白山
你好在吗 想租车 8月去长白山游玩。。
长白山的冬季要封山吗？
我们13号早上到长春去长白山，六点多火车，能赶上到那里的长途汽车吗
请问是宋大哥的网站吗？
我想问一下门票都含哪些呀？
我们13号早上到长春，六点多火车，能赶上到那里的长途汽车吗
你好，我想咨询一下最近几天长白山北坡那边的天气怎么样
您当前的位置： 首页 >>新闻娱乐 >>特产
特产
作者：   文章来源：   更新时间：2012-2-12   浏览:1391 次
   原种鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，又称小白鱼、银鱼，通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。鸭绿江面条鱼制熟后鲜嫩异常、清香溢口，口感好，营养价值高，是丹东的特产。在上个世纪五六十年代的时候，鸭绿江面条鱼最高年产量可达600吨，曾经被当地人成为“最不值钱的鱼种”。但由于其味道鲜美导致了人们对其的褴捕褴捞，加上人们对环境的保护意识不强，现在这种鱼已经濒临灭绝，若大个鸭绿江其鱼的年产量仅为3～5 吨！其价格也就非常昂贵了，而那些现在市场上的面条鱼大都是从外地引进来的陆封面条鱼，又叫大银鱼，不是原种鸭绿江面条鱼，就在这里面也有许多为人工养殖的，真正的鸭绿江面条鱼竟然要一条一条的卖，其价格有时竟会高达15-20元/条，真是让人汗颜！如果人们再不对其加以保护，那么我们很可能以后要再想见到这种鱼恐怕也只能从过去的资料图片中找了。
    面条鱼的吃法有挺多种，干鱼可以干煸，新鲜的比较典型的吃法就是裹上粉后酥炸，一般酒店都可以点到这道菜

二、蚬子
       丹东的蚬子有黄蚬子、白蚬子、黑蚬子几种。其中以黄蚬子最为著名。
       丹东肥蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
       黄蚬子在烹饪中适宜于炝拌，白煮，清炒等多种方法.最好的吃法还是炭火烧烤为妙。将加工好的无沙黄蚬放于炭火之上。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，热腾腾的水汽，让人垂涎欲滴,片刻，当黄蚬子被烤张了壳就要从炭火上小心地取出，用筷子搛起热乎乎的蚬肉往嘴里一放，饱满的肉汁鲜得过瘾，比吃了燕窝鱼翅还满足。

三、虎头蟹
       辽宁只有丹东一带的水域产这种螃蟹。和其他的螃蟹比起来，它的外壳要更加的坚硬，因此在吃的时候可能要更费些力气，但相信吃到里面的精华之后，您会觉得一切都不是什么难事了。虎头蟹上桌时，红得鲜艳欲滴，这种蟹长得真像个小老虎脑袋，上面还有两个红通通的“眼睛”，个头也超大。掰开后里面黄色的蟹黄和白色的蟹肉，诱惑您不得不马上咬上一口，蟹肉浓浓的香气就在您的口中四溢开来。
虎头蟹的烹饪多用于清蒸。

四、泥溜子
       泥溜子，盛产于东港黄海滩涂的低质贝类，甲壳软体动物，其状黑糊糊圆溜溜，有纽扣大小，别看它进化低级，其貌不扬，味道却十分鲜美，声誉显赫，现在已扬名海内外，出口创汇已经是它的家常便饭了。
        盛夏季节，无论是专职的渔民，还是外地的观光的游客，都会到海滩上捡泥溜子，捡泥溜子是一种享受，既能游戏海滩，亲近大海，又能多有收获。届时，人们头顶明媚的阳光，脚踏海滩的细沙，脚掌顿感温润舒适，被溅起的水花带给您无尽的凉爽，人们相互嬉闹着，捡到大的和多的泥溜而呼喊和惊叹着，享受着大自然美妙的同时又有了丰收的喜悦。
泥溜大致有三种做法：其一是爆炒（熟吃），其二是呛拌（生吃），其三是腌成咸泥溜，延长食用时间。这三种吃法都是东港地区独特的美味。
吃泥溜是很有学问的。当地人吃的时候，不仅快，而且用嘴挤得干净，初吃乍练者每每将泥吃到嘴里，而不得不将泥和肉一起吐掉，这可有暴殄天物之嫌了。

五、茧蛹
       茧蛹为蚕茧成蛹，富含蛋白质、脂肪等，以此制作菜肴，可谓色泽鲜艳，营养丰富。茧蛹多产自丹东北部山区，是为柞蚕蛹，以个头均匀，色鲜味美而著称。丹东俗语有“三个茧蛹顶一个鸡蛋”之说法，故以营养滋补菜视之。
茧蛹常见吃法有四：一炒，二腌，三炸，四烤。
炒的做法在习惯上是将茧蛹放入加盐的沸水中先焯一下，葱花、花椒粉爆锅后，以急火翻炒焯好茧蛹，炒熟即食，味道鲜美。
相比之下，腌茧蛹的就极为简便，在盐水中焯过茧蛹上撒上葱花即可食用，也可封入坛坛罐罐等容器之内，随时取食，但口感比炒制稍逊。
炸茧蛹的做法在取料上稍微讲究些，一般要求是活蛹，在炸制之前要用牙签将活蛹刺一小洞，以免炸制时茧蛹发生爆裂溅油，但用利刃将活蛹一分为二之法不仅外型不雅观，而且易包油生腻，故并不足取。茧蛹炸熟即可。食用时配椒盐。特点是外焦里嫩，耐人寻味的特点。
烤茧蛹是近年烧烤店里常见的一道小吃，取法于茧蛹产地蚕民的烧茧蛹。在制作上增加煨的过程，将茧蛹与熟豆油或色拉油、花椒粉、精盐等调料一起拌好，茧蛹入味后，用铁丝或竹签将茧蛹穿成一串，在炭火上烤熟即可。食之，别有鲜香，回味无穷
上一篇：长白山冬季娱乐活动
下一篇：南航开展美洲、日韩、港台等常旅客
QQ在线客服
关于我们   | 网站地图  |  旅游租车  |   长白山旅游  | 订购和支付  |  旅游帮助中心  |  友情链接 | 人才招聘 |   加入收藏  |  会议公司
    
   版权所有 2006-2022 吉林省灰熊文化传媒有限公司 未经许可 不得转载
   吉林省长白山保护开发区乐程旅行社有限公司 经营许可证号码：L-JL-00980
   长白山散客拼团：0433 -5942666     长白山订房热线：0433-5762929 13844735552 　
   公司地址：吉林省长白山保护开发区池北区白山大街
   旅行社服务热线：13844735552 传真：0433-5712929　　
　 网址：http://www.cbs110.com 吉ICP备18006739号 营业执照号码：222500000001366
                        
旅游目的地： 香港|  云南|  深圳|  青海|  西藏|  桂林|  宁波|  呼伦贝尔|  澳门|  天津|  江苏|  厦门|  扬州|  重庆|  江西|  甘肃|  安徽|  湖南|  湖北|  贵州|  浙江|  广西|  河南|  福建|  台湾|  山西|  杭州|  苏州|  内蒙古|  海南|  秦皇岛|  九寨沟|  新疆|  山东|  上海|  通化市|  丹东市|  大连市|  沈阳市|  长白县|  吉林市|  中国雪乡|  北京|  长春|  松江河|  图们|  二道白河|  延吉市| 
360网站安全检测平台