山野菜:山野菜以来自自然,没有污染的“绿色食品”而受到人们的青睐,并以独特的保健药用价值引起人们的重视,成为市场的新宠。丹东山多森密,雨量充沛,山野菜资源十分丰富,现已被人们采集食用的山野菜80余种,年采集量5000吨以上。近年来丹东山野菜生产与加工出口有了长足的发展,野菜家种实现了零的突破。现人工栽培面积2000多亩,产量2000多吨,年加工出口量100多吨。