娇艳欲滴、味美甘甜的山海关大樱桃可是吃货们的心头所爱。啥时候能把美味的樱桃吃到嘴，不少人可是掰着手指头算日子。现在，有个好消息，能让吃货们小激动一把，你们心心念念的山海关大樱桃已经红透在枝头啦！

温室大棚里的樱桃熟了

“原本六月中旬上市的大樱桃现在就熟了？”没采访之前，记者还真有点不敢相信。3月27日上午，来到山海关誉盛生态园转了一大圈，还真是颠覆了之前的认知。

一个占地两亩半的温室大棚里，几十棵樱桃树都挂满了一颗颗红玛瑙般的樱桃，果实密集的枝叉上，沉甸甸的果子压弯了树枝。

“早熟的三棵树，十多天前就摘了，樱桃都卖完了。”大棚的管理者张俭告诉记者，棚里的樱桃有“红灯”、“沙蜜豆”、“俄罗斯八号”等好几个品种，目前，均已接近成熟状态，再过一个星期左右就都能摘了。

棚内的樱桃究竟有多早熟？跟园内敞地种植的大樱桃和普通大棚的樱桃一对比，这变化可就看出来喽！

敞地的樱桃还是光秃秃的枝干，连个芽苞也没冒出来一个，普通大棚内的樱桃倒也结果了，可都是青红相间的，个头也就小手指肚粗细，远远还到不了成熟的标准。

“短休眠”栽培技术让大樱桃提早成熟

为啥这个大棚就这么神奇？张俭指着墙上带着调节钮和显示屏的小匣子告诉记者，“这是自动控温调节仪，它就相当个小电脑，能根据樱桃不同的生长周期调节棚里的温度变化。”?

“现在的人可真有本事啊，照以前是想都不敢想！”种了二十多年樱桃，75岁的张俭感受到了技术创新的力量，服气的不得了。而提起送来新技术的山海关区科技局，也是满心的感激。

“让大棚内的樱桃提前成熟，是短休眠栽培技术立了功。”区科技局党宣办主任张梅说，去年，区科技局到唐山滦南组织了农技学习。“当时大家参观的是桃树的短休眠栽培技术。局长高长城回来后就跟我们念叨，人家桃树能做到，我们樱桃应该也能行。”张梅说，受到启发的高长城，回来后就带着大家研究制定方案，进行试验。

啥是“短休眠”？张梅说，说白了，就是通过温度和光照的调控调整樱桃树的作息时间，让它达到一个早睡早起的目的。

自从在张俭管理的大棚里搞起了新试验，区科技局的工作人员们可没少操心，从开花到挂果，三天两头就跑过来看。

“果挺密。”“成熟度也还不错！”挨棵樱桃树瞅了一圈，张梅很欣喜，与她两周前来的那次相比，棚里樱桃红得越来越多了。

区科技局：

希望这项技术能推广形成品牌效应

看来，试验是成功了。不过， 张梅说，有些地方还是和预想的有些偏差。“按照原本的预计，樱桃是春节后就上市的，但是受到到雾霾天气的影响，上市时间比预想的时间推迟了。”而且，挂果密的树枝也存在果体偏小的情况，回去还得跟领导反映一下，看日后能不能做一些改进。

“一步步都走在头里啊！”这个结果张俭已经相当满意了。他说，去年十二月中旬试验棚内的樱桃就迎来了花期，2月初就开始挂果，三月中旬陆续成熟。而由此带来的经济效益也让他很振奋，“产量和经济效益都翻了一倍！”张俭给记者算了一笔账，今年生态园一共有六亩地采用了这种新技术种植，算下来收益很可观。

除了山海关区科技局“短休眠”栽培技术让大樱桃提前上市，海港区和山海关区个别的种植户也尝试着用改变棚内温度的办法，让樱桃提前上市来增加收益。

张梅说，按照以往的规律，山海关的敞地大樱桃要在六月中旬集中上市，普通大棚的樱桃，上市时间上也仅比敞地的提早一个月。这个空白的时间段，主要是山东大樱桃填补市场。

“我们希望这项新技术能在全区的樱桃种植户间推广下去。打破这个时间段外地樱桃占主角的局面。形成山海关大樱桃的拳头品牌、拳头效应，占领全国的市场。”张梅表示。

那么？这些提前上市的山海关大樱桃哪里有售呢？记者也打探了一番。它们价格可是不菲，售价每斤在百元以上。目前主要集中在我市的一些中高档水果店有售，街边小摊上卖的还不多。

卖得怎么样呢？在海港区马坊市场开水果店的彭先生向记者反映，虽然价钱高，但卖得也还算不错，“山海关大樱桃的品牌在那儿摆着呢，咱本地人认得还是挺多的。”