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生产基地之一
生产基地之一
作者: 文章来源: 更新时间:2012-4-5 浏览:1724 次
中药行杭州是浙江省中药材重要的生产基地之一,也是全省中药材收购、加工、转销的中心。如杭白芷、杭荆芥、杭白菊等,都是浙江省传统道地药材。杭州中药材行业,据民国37年(1948年)统计达151家,如集中在望仙桥河一带的就有恒丰、三慎、义成、元大、阜泰、广生等十多家大药材行,一到药材收获季节,就派人分赴省内外各产地去采购,并都设有仓库,贮藏药材。有的还有加工场,进行分拣、加工、切削、捆扎,然后运销上海及东北各地中药店。十、草头郎中和草药店 杭州有句俗谚:“草药一味,气死名医。”这说明民间草药有其特殊的治疗功效。在旧社会,从业者被称为“草头郎中”、“走方郎中”,或摆地摊,或串街走坊,也有开个草药铺,坐店应诊的,虽不能登大雅之堂,也不能和中药店里坐堂的中医师平等相视,但草药价廉又有疗效,亦能为广大贫苦劳动人民所接受。因此,“草头郎中”亦受到一定的欢迎,有的还在民间颇有一定的声誉。 十一、撮药、煎药、服药服用中药,民间有一套撮药、煎药、服药传统习俗。到药店去买药,俗称“撮药”。若途中要停留,到别人家去,撮来的药包须悬挂在门外什么地方,不能携人人家门槛,否则认为将晦气带人别人家犯忌。双方谈话时,要避免“药”字,而用“糖汤”代替。中药最好用瓦罐、炭火煎。煎好倒入碗内,碗口要盖上包药纸,横搁一筷,用以避邪。一帖药服完后,药碗不洗,将它倒合着,直至将药全部服完才可洗碗。 一尺左右,大都扮演戏曲人物,如《三打白骨精》中的孙悟空、猪八戒、沙和尚、白骨精等,一边跷走,一边相互戏耍。有时还要作各种惊险动作,如“金鸡独立”,以及横伸双足、平坐于地作“下叉”,起来时,只需纵身一跃,又立于三、四尺高的高跷上,引人赞赏。 三、戏 法 又称古彩戏法,历史久远,自南宋以来杭州的瓦舍、街头以及喜庆堂会都有演出。变戏法都遵循传统,一直穿大褂表演,表演前必须上、下、反、正都要亮相,把盖布里外让观众看过。艺人讲究“八字真言”,称为“捆、绑、藏、掖、撕、携、摘、解”。后台做准备工作用捆起、绑好、埋藏、掖夹;前后使活时用撕烂、携带、摘下、解开。以前“落活”,难度大的节目,老艺人称“三大块”,即从衣袍里落下三种活物,行话称:“尖钢、扁嘴、落栏杆儿”。“尖钢”指狗;“扁嘴”指白鹅;“栏杆儿”指小孩。不少节目,由于难度大、练功苦,已失传。四、抖空竹盛行于春季庭院活动。空竹,又称空钟、响簧,有双轴、单轴之分,竹盒中空,有哨孔;旋转发声,越快越响。中柱腰细,便于缠绳抖动产生旋转。耍者双手各持小棍,顶端系一绳的两头,悬空竹扯拉加速旋转,使之发鸣声。抖动时,姿态多变,绳索翻花,常见技巧有“鸡上架”、“仙人跳”、“满天飞”、“放捻转”等。这种民间游艺项目,以后进入到舞台杂技表演,发展为双人、四人及多人竞技。五、耍火流星南宋以来,民间盛行各种庙会、行会,都以耍火流星开道清场,耍者以绳子一根,两头拴铁丝笼,内盛炭火,名曰“火流星”。耍时,两手弄绳、飞旋,铁丝笼内炭火,上下飞舞,火花飞溅,形似流星。耍火流星或双手飞舞,或倒地翻滚,或凌空盘旋,有“二龙戏珠”、“飘洋过海”、“背流星”等名称。 第五节 民间体育 一、水秋千《梦粱录》记载,南宋时在西湖上曾有“水秋千”表演。这种水秋千架在船头上,表演的人借着秋千的摆动,摆到几乎与顶架的横木相平时,突然从秋千上腾空而起,在空中完成翻筋斗等各种动作,最后轻松地跳入水中。二、赛龙舟 又称龙舟竞渡。杭州民间传统水上体育活动,常于端午日进行。据唐《语林》记载:杭州端午日,竞渡于钱塘江。明清时,端午前后,西湖仍有龙舟竞渡之戏,舟约四五只,各长四五丈,彩绘如龙形,船头列龙头太子,旁边列彩旗、十八般武器,竞赛时敲锣击鼓,划者呐喊而行,运动如飞。清道光时,湖中竞渡,溺毙多人,被官府禁止。余杭蒋村等仍每年沿河进行龙舟竞渡。龙舟分两种,一种平底小船,船头插龙头,划者八至十人,划时以船头溅水多少,抬头高低,评优胜。另一种帅船,龙头篷架精雕细刻,张挂彩旗,鼓乐细吹,到各乡周游。 三、弄 潮 弄潮在南宋时盛行,《武林旧事·观潮》记载:“吴儿善泅者数百,皆披发文身,手持十幅大彩旗,争先鼓勇溯迎而上,出没于鲸波万仞中,腾身百变,而旗尾略不沾湿,以此夸能。”此类弄潮活动,大都于农历八月十六至十八日,钱塘江潮水最汹涌时进行,因此常有被潮水吞没的危险,清时即已禁止。 第六节 民间博戏 一、西瓜棋 杭州民间传统儿童博戏。一般就地或在面板上画圆形西瓜一个,交叉十字四分,然后再在东南西北划半圆形,中间十字交叉处画小圆。双方各执六子,豁拳定先后,每子沿线走一步。如三子连成一圈,围住对方一子,可以吃掉,以一方吃光为输。 二、猜 拳 又称豁拳,杭州民间饮酒助兴时的一种博戏。两人同时出拳,伸出手指并喊数目,所喊之数刚好是两人伸指之.和者胜,负者罚饮。所喊数字,均含吉利之词,如:“一定中”、“两相好”、“三六顺”、“四季发财”、“五子登科”、“六六顺”、“七星高照”、“八仙过海”、“九九归一”、“十全福”等等。猜拳除两手对垒外,还有摆擂令,行此令不限人数,以酒量大的人自摆擂台,为擂主。擂主先自饮一大杯,向合席众人宣战,席中不拘哪一位,均可应战,应战者也先饮一杯,再与擂主猜拳。擂主败,则让出擂台,由胜者继任擂主。还有一人分别与席中每个人猜拳,犹如过关斩将,称为“通天拳”,还有猜拳只许出手、不许张口的“哑拳”,以及两人对垒,空猜其拳,而他人饮酒的“空拳”等等,种类繁多,酒令百出。 三、斗蟋蟀 俗称斗蛐蛐儿,杭州民间喜闻乐见的博戏活动。南宋时,杭州斗蟋蟀之风最盛,官居宰相的贾似道,专门在西湖葛岭建造“半闲堂”,整天不理朝政,躲在里面与姬妾斗蟋蟀取乐。他还写出世界第一部关于蟋蟀遴选决斗和饲养的专著《促织经》。民间斗蟋蟀时,双方蟋蟀需称体重,然后放人盆中,以草引斗。一时,两雄对峙,劈头便咬,扭打一起,互不相让,直到一方支持不住,才告一段落。民国时,湖滨鸟儿茶会楼上,专门以斗蟋蟀开赌场。 四、抓子儿 杭州民间妇女、儿童喜玩的传统室内游戏。所谓“子”,除石子外,还有李核、杏核、盛沙的小布袋等等,玩法有两种,动作不外掷、拾、承。一种玩法,每人衣袋中各备一堆子儿,出子儿时,大家同声唱念:“出,出,一大把,不出一个就出俩。”念毕,张开手掌,谁多谁先抓。一次决出后,将大家所出子儿归拢一处,撒在桌上,讲好“抓三”还是“抓二”,若抓三,则只能抓那些自然形成的以“三”为一组的,抓完则止。另一种以出子多者先抓,先将子儿全部兜在掌心,然后抛起,翻过手掌,以掌背承下落之子儿再抛一次,迅速翻过手掌,以掌心承子儿,要求掌背上所有的子必须全部接在掌心,跳出手心者,叫“炸子儿”,则前功尽弃,承得的子儿全部归自己。 五、挑花花线 此游戏大都于七夕佳节女孩子玩耍。以红线一根,打结成圈,由一女孩以双手拇指、食指,先挑成一长方形。然后由另一女孩亦用拇指、食指,将长方形挑成另一图形,这样两人可以变换各种图形,直到变换不出花样。据说会挑花花线的,大家称之为“巧女”。 六、踢毽子 在南宋时踢毽子的人颇多,临安城里有专营毽子的摊铺。一般踢毽子都在冬季进行,天气寒冷,活动可以暖身。踢毽的技巧很多,但最基本的技巧,只有四种,即有“盘”,双脚向内侧交替的踢法;“磕”,屈膝弹毽;“拐”,又称外拐,是外侧反踢的方法;“蹦”,用足尖正踢的技法。在花样上也有许多不同的创造,如旋转踢、空手圈踢、屈一腿脚连续单踢。甚至还有“八仙过海”、“苏秦刺背”等各种名称。集体比赛时还附加远吊、近吊、高吊等踢法以表胜负。踢毽子还有花样技巧比赛,常以肩、背、胸、腹、头与双脚配合,做各种姿势,使毽子经久不落地,缠身绕腿,翻转自如。毽子种类约有四种:羽毛毽最常见,如鸡毛、鹰毛;皮毛毽次之,另有绒线毽及纸条毽等。
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