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长白山的冬季要封山吗?
我们13号早上到长春去长白山,六点多火车,能赶上到那里的长途汽车吗
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你好,我想咨询一下最近几天长白山北坡那边的天气怎么样
松江河特色美食
作者:   文章来源:   更新时间:2012-1-10   浏览:3366 次
同学组织游长白山,在松江河遍尝美食
当地新鲜的蘑菇,像“牛腿菇”“猴头菇”这些当然不能放过,但让我最喜欢的还是一种叫“猪嘴蘑”,这种蘑菇因为不单长得像猪嘴,而且如果过量食用或者在清洗的过程中没有处理干净,就会让人中毒,嘴肿的就像猪嘴一样,不过它的味道不是一般的鲜美,在加上一定的刺激性,成了我们的心头爱,因为不能短期内连续食用,所以我们在游长白山期间也只能吃到一次,这样就更让人难以忘怀了。

还有一道菜叫“蝲蛄豆腐”,这是一道汤菜,把蝲蛄的肉磨成汁,然后烹制,鲜美可口,也是当地比较名贵的一道菜,因为蝲蛄的数量直接决定菜的鲜美程度,所以建议大家选用百元左右的比较能真正体会到此菜的精髓了。

“ 林蛙炖土豆”,和蝲蛄豆腐一样可以自己点菜肴内林蛙的数量,而且母蛙的价钱要比公蛙贵上好几倍,要是图个好看,尤其是你做东宴请远方客人时,不妨多点一点公蛙再少配一些母蛙,价钱合理,看着也很可观,从营养价值来讲我也不相信就这么一道菜就把谁给补着了,就是图个新鲜吧。不过味道还是不错的,相对与林蛙来讲,我更喜欢里面炖的土豆。

还有长白山区特有的“冷水鱼”,那个肉的鲜美还真不是乱说的,订餐的时候对鱼的质量一定要提前说清楚,让餐厅老板充分重视,才好给做新鲜的当天的鱼,因为在当地隔天的鱼和当天的鱼价钱要差不少,而且味道当然也会有很大的区别的,这一点我深信不疑,因为本人曾先后品尝过这两种情况下的鱼。

来到长白山也一定要吃点当地的山野菜,绝对的绿色植物,味道中就夹带着长白山的气息,不可错过。还有当地新鲜的鹿肉、野猪肉、狍子肉等等,这都是离开山区,到别的地方很难品尝到的,南方的客人就更应该尝一尝了。另外就是松江河镇的各式煎饼,与其它地区的煎饼均有不同,本人认为比我们在山东吃到的煎饼要美味,而且有不同口味的,种类繁多,家不是很远的游客还可以带一些回家。

还需要说明一点的就是当地的菜盘子超大的,不夸张的说快要赶上小洗脸盆了,点菜的时候要适量,我们十个人点了六个菜竟然还剩了不少,要知道味道不错,我们是使劲吃的。

总之,和著名的长白山的名气比起来,当地的美食好像还没有那么大的名气,价钱都比较公道,是一个味美价廉的好去处。
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