长白山北坡风景旅游区,行政区隶属于延边朝鲜族自治州,二道白河镇是长白山脚下离长白山北坡最近的城镇,这里是汉族和朝鲜族杂居的地区,朝鲜族饮食是当地的一大特色。主要以米饭为主食,以汤、酱、咸菜和其他泡菜为副食,具有自己独特的饮食风俗。而狗肉火锅是这里最有代表性的美食之一。